Homemade Hummus // Hjemmelaget Hummus

English recipe //

You need this:

  • 1 can chickpeas
  • 3 garlic cloves
  • juice of 1 lemon
  • salt and pepper to taste
  • 2 tbs olive oil
  • 1 tsp cumin
  • 1 tbsp chili powder
  • 1 tbsp nutritional yeast
  • 1/4 cup of water
  • (1 tbsp turmeric powder if you want your Hummus to be yellow).

This is what you need to do:

  1. Place all ingredients except water in the blender and blend until smooth.
  2. Add water and continue to blend until it reaches your desired consistency.

And you are done, enjoy!

 

Norwegian recipe //

Dette trenger du:

  • 1 boks kikerter
  • 3 fed hvitløk
  • saften fra en sitron
  • salt og pepper (smak til)
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts spiss cumin
  • 1 ss chili krydder
  • 1 ss næringsgjær (har en ostesmak, og fås kjøpt på helsekost)
  • ca. 1/2 dl. vann
  • (1 ss Gurkemeie krydder) Dersom du ønsker en gul farge på Hummusen.

Slik gjør du det:

  1. Ha alle ingrediensene i en blender/ kjøkkenmaskin/ stavmikser og blend til det en en jevn masse.
  2. Ha i litt og litt vann til du oppnår ønsket konsistens.

Ferdig nyt!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Leave a Comment